Món ngon
Mách bạn cách làm bún thịt nướng cho ngày... chán ăn cơm
20:00
Nếu bỗng một tối nào đó cả nhà bạn chán cơm mà không
muốn ra hàng, bạn có thể trổ tài làm món bún thịt nướng đãi mọi người. Mùi thơm
của thịt nướng, vị ngọt ngọt chua chua của nước chấm... quyện lẫn vị rau sống
tươi ngon.
Nguyên liệu làm bún thịt nướng
- 700g thịt lợn, thái miếng mỏng
- Bún tươi
- 4-6 miếng nem rán hoặc chả giò
- 45g hành tây băm nhỏ
- 25g tỏi băm nhỏ
- Đường, nước mắm, xì dầu, hạt tiêu, dầu ăn
- Rau thơm: Húng bạc hà, tía tô, kinh giới, dưa chuột thái lát, xà lách…
- Cà rốt và củ cải ngâm chua
- Hành lá phi thơm với dầu ăn
- Lạc rang giã dối
- Nước chấm chua ngọt: Bạn pha nước mắm chua ngọt với tỷ lệ 1 nước mắm, 1 đường, 1 nước lọc và 4 chanh. Giã nhuyễn ớt và tỏi rồi cho vào cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng
Đọc thêm »
0 nhận xét